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Q 糖尿病小常識

 

冬季是糖尿病病情加重和發生并發癥較多的季節，血糖升高容易促使血小板聚積形成血栓，誘發心腦血管疾病，尤其是老年糖尿病患者，一定要關注并控制血糖。

 

1. 定時定量。吃干不吃稀、吃硬不吃軟、吃綠不吃紅，以避免血糖升高太快，合理控制體重。

2. 適合吃五谷雜糧。如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食。豆類、豆制品對于糖尿病患者來說，也是比較理想的食物。

3. 多吃能降低血糖的食物。苦瓜、凍干桑葉、洋蔥、香菇、柚子、芹菜、黃瓜、冬瓜、胡蘿卜、黑木耳、山藥及綠葉蔬菜有助于血糖控制，是糖尿病人理想食物，如能長期服用一些植物活性硒，則降血糖和預防并發癥的效果會更好。

4. 不宜吃高固醇高的食物。如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等盡量不吃。

5. 適度限鹽，清淡為佳。烹調宜采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。少吃或不吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

6. 低糖少糖。不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等。

 

1. 選擇適宜的天氣，適度增加體力活動可改善機體對胰島素的敏感性，降低體重，減少身體脂肪量，增強體力，提高工作能力和生活質量。

2. 運動的強度和時間長短應根據個人的總體健康狀況來定，找到適合病人的運動量和病人感興趣的項目。

3. 需注意的是，忌運動無節制，導致身體過度疲勞。

4. 運動形式可多樣，如散步，快步走、健美操、跳舞、打太極拳、跑步、游泳等。

5. 特別注意，外出運動時，要隨身攜帶糖、巧克力等食物，以備低血糖發作時食用。

 

過度的喜怒哀樂，與糖尿病也有著微妙的內在聯系。情緒出現波動時，交感神經興奮，可促使肝臟中的糖原釋放進入血液，血糖水平升高。

《素問》中提到“怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，驚則氣亂，勞則氣耗，思則氣結”，從健康角度而言，糖尿病患者應學會控制情緒，保持情緒穩定，對于血糖的控制非常有益。

 

 

 

早在公元前五世紀的《神農書》上就有記載：說“苦蕎乃五谷雜糧之王也”。《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢。在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。苦蕎有“消炎糧食”和“凈腸草”的美稱。

現代臨床醫學觀察表明，苦蕎麥面具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力、療胃疾、除濕解毒、治腎炎、蝕體內惡肉的功效，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風、胃病患者都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養成分有關與苦蕎。

苦蕎能抗菌消炎，苦蕎又是自然界中甚少的藥食兩用作物，特別是其成份“苦蕎黃酮”，可有效對抗“胰島素抵抗因子”，提高細胞、組織對胰島素的敏感性，加強細胞組織的自我修復能力，從而達到對糖尿病的雙向調節作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不變，是天然的植物胰島素。

 

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